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 首先,作为一名资深吃货,我对燕窝算是比较情有独钟。

前几年在国内基本上都是找同学买的燕窝,她老公在印尼的燕窝工厂工作,间接的我也算是蛮幸运能吃到比较货真价实的印尼燕窝。

后来到了北美,随着年纪慢慢增长,感觉燕窝还是不能断的,就网上搜了北美燕窝购买,之后就有了一次很不好的体验,是在另一家算是比较大的店购买的250g4A燕盏,收到之后按正常的程序泡发并且蒸钝,怎么也炖不烂,又加时炖了前后大概两三个小时,燕窝还是没有呈现透明状,看起来更像是没有煮熟的粉丝,口感更别提有多差,咬不烂。

后来联系售后说明情况并办理退货。

然后接触到旭龙行是因为想买海参和花胶(我是真的爱美,也真的是年纪慢慢大了),它家主打海参,所以选定了这家店,逛店过程中发现也有卖燕窝,买了海参花胶干贝等海产品,抱着试试看的态度,顺便一起买了250g的燕条。

炖了燕条之后吃起来总算跟之前一直吃的印尼燕窝口感一样,简直不要太开心。

这次刚好看到旭龙行有在做5A燕盏众测,就报名了,也很幸运的得到了这个机会。接下来言归正传,开始测评。

1、泡发率/洁净度/泡发过程

拿到燕窝的时候蛮开心的,很大的两盏,盏身饱满。泡发前是16g,泡发后沥干水分净重83g,分量超足!

旭龙行燕窝买家秀

泡发过程前后大概4-5h,我是用纯净水泡发,1h+后燕窝已经开始慢慢延伸开。

旭龙行燕窝买家秀

2h+后体积变大了很多,反复冲洗3遍后换了水,开始撕开,挑毛,挑到自己可以接受的程度(5A燕盏杂质比较少,比燕条少很多)。

旭龙行燕窝买家秀

然后洗净继续泡发1h,之后沥干就可以炖煮啦,炖煮过程大概在30分钟左右(一定要隔水炖)。

 

2、燕窝蒸炖

我炖燕窝一般喜欢一次泡发两三盏,然后分成两份,一大一小,小份的加冰糖和适量纯净水,大份的直接加适量纯净水,然后一起蒸30分钟左右。

旭龙行燕窝买家秀

大份的蒸好了放凉后密封好放冷藏,方便日后食用。

我一般是每天早晨拿出来挖两三匙加牛奶或蜂蜜,也可以加草莓、枸杞、红枣,一切自己喜欢的都可以加进去,空腹食用。

 小份的蒸好了加黑枸杞,放凉后再食用。旭龙行燕窝买家秀

印尼燕盏买家秀

因为燕窝蒸好了都有淡淡的蛋清味,放凉之后完全不会感觉到有任何味道,而且口感非常好。不得不说5A燕盏和燕条比起来真的口感好很多,蒸好了之后晶莹剔透,丝丝顺滑。

 旭龙行燕窝买家秀

3、燕窝的N种吃法

 

如图,就是我日常吃燕窝的吃法之一:冰燕窝+牛奶+蜂蜜+草莓干,味道妙不可言,一定要冷的时候时候食用,口感非常好,冰凉顺滑。

 印尼燕盏买家秀

总之,这次旭龙行的5A燕盏试吃体验非常满意,燕窝的功效我也就不多说了,如果问我为什么要吃燕窝,我个人认为,美丽就是一场长跑,它不属于某个年龄段,而是你的整个人生,即使白发苍苍,容颜迟暮,也要有一颗爱美的心呀。

最后温馨提醒:吃燕窝讲究的是少吃多餐,保持定期进食,干燕窝每次3-5g,即食燕窝每次20-30g,空腹或者睡前食用,放凉食用口感最佳。爱美需要坚持。

最最重要的是,选择燕窝商家也一定要谨慎,愿意做众测的商家一定是好商家,因为它在乎民评,不怕货比货。

买过旭龙行的燕条,试吃过旭龙行的5A燕盏,确实是好品质的燕窝。

附:小编和众测员的对话实录

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