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  • 旭龙行水发腰参大号1条
  • 脆爽波斯小黄瓜2条(日本小黄瓜亦可)
  • 洋葱半个姜片
  • 蒜瓣若干

 旭龙行腰参 美国腰参

第一步:食材预处理

腰参,黄瓜,洋葱切薄片,蒜剁泥

 旭龙行腰参 美国腰参

第二步:灼腰参

水里放入姜片和盐,烧沸后放入腰参片,汆煮2分钟捞起冷却(此步骤的目的是让腰参熟透的同时用盐水和姜汁劈去腰参的腥味)

 旭龙行腰参 美国腰参

 第三步:拌!

将冷却的腰参片,黄瓜片,洋葱丝,蒜泥搅拌匀之后,就要开始做酱汁啦!以下方子请记录!

 旭龙行腰参 美国腰参

  • 橄榄油2
  • 麻油1
  • 1
  • 盐半勺
  • 生抽1
  • 红葱酱1
  • 老干妈辣豆豉
  • 1勺青芥末(提鲜的灵魂,根据个人口味选择量)

 

 旭龙行腰参 美国腰参

将众多调理搅拌均匀后,和切好的主食材拌匀即可上碟!

众小编食后感:

  • 腰参咀嚼起来很爽,芥末的一丝辛辣感觉海参在舌头里跳舞
  • 好特别的感觉,北极贝的滑和海蜇头的脆的融合
  • 好吃的停不下,芥末把海参的鲜味全拉升起来了
  • 原来海参还可以这么吃,好特别

这道海参料理简单美味而健康,呼唤看文章的你也赶紧动手一试吧!