旭龙行Amazon直营店,Yamibuy,OSCART,华人生活馆外,旭龙行没有授权任何个人和单位销售我们的产品。客服热线: 1(626)-559-1781  工作时间: 周一至五: 9:00-16:30 (美西时间)

顶级云南昌宁野生青鸡㙡菌(常规装)

第一个评论此产品

Wild Macrolepiota Albuminosa Premium A+

库存情况: 有库存

$14.99
原产地 : 云南昌宁
产品特点 : Wild Macrolepiota Albuminosa Premium A+ 天然风干野生鸡㙡/枞,顶级品质,少沙无虫蛀,出口韩日级别。
产品功效 : 浓香茶香味,干品口感较韧,炖汤味道极其鲜美。
适用人群 : 鸡㙡菌不仅含有人体所需要的蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。现代医学研究发现,鸡㙡菌中含有治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖有明显的效果。

* 必填项

$14.99
立即购买

产品说明

详情

产 品 特 点
 
鸡㙡菌产地:云南昌宁
级别:特级
规格:野生青鸡㙡菌原株干品,菌伞褶皱可能有残留细沙需洗净
风干:自然晾晒
颜色:褐色/灰色
味道:浓烈茶香味
鸡㙡菌

Origin: Changning, Yunnan

Grade: Premium A+

Specifications: Wild Macrolepiota Albuminosa whole product

Dried: Sun Dried

Color: Brown / Gray

Taste: Heavy tea flavor

产 品 说 明

鸡㙡菌是一种与白蚁共生的菌类,白蚁筑巢时无意间培育了鸡㙡菌,于是鸡㙡菌顺理成章地是长在白蚁蚁巢之上。除了个别品种,大部分成熟鸡枞的菌柄长3-15厘米,粗0.7-2.4厘米,菌盖直径一般为3-23厘米,菌盖表面光滑,而顶部会显著凸起呈斗笠型,且一般呈灰白、浅黄或灰褐色、青色。由于鸡枞与白蚁独特的共生关系,几乎不能人工培育鸡㙡。

鸡㙡菌

鸡㙡菌是中国云贵等南方山区地区的独有菌种。

青鸡㙡又名黑鸡㙡、黑帽鸡㙡,指的是菌盖颜色呈深青色或黑色的鸡㙡,此种鸡㙡外形美观,肉质细嫩,味道最佳,是为鸡㙡上品;又因其产量最少,故而其价格也比下面的白鸡㙡和黄鸡㙡要高。

鸡㙡菌

Acrolepiota albuminosa is a species of agaric fungus in the family Agaricaceae that is an obligate symbiote of termites.

The fruit bodies (mushrooms) of the fungus are edible. It is found growing from termitaria in grassy fields, hills, and or forest borders in China and Vietnam.

营 养 和 功 效

鸡㙡菌不仅含有人体所需要的蛋白质、脂肪,还含有钙、磷、铁、核黄酸等多种营养成分,是体弱、病后和老年人理想的食疗佳品。

据分析,鸡㙡菌干物质中,含粗蛋白34.94%,粗脂肪3.40%,粗纤维13.91%,可溶性糖4.5%,水解糖9.59%,灰分7.73%。在灰分中氧化钙为20.29%,磷4.62%,铁1.89%,锰0.08%。还含有麦角留醇和16种氨基酸以及维生素C。鸡枞具有较高的药用价值,现代医学研究发现,鸡㙡菌中含有治疗糖尿病的有效成分,对降低血糖有明显的效果。

The Macrolepiota Albuminosa contains not only the protein and  required by the human body, but also various nutrients such as calcium, phosphorus, iron and riboic acid. It is an ideal therapeutic food for the body, expeically the sick and the seniors.

According to analysis,  in1 00 grams of Macrolepiota Albuminosa, there is 34.94% crude protein  , 3.40% crude fat , 13.91% crude fiber , 4.5% soluble sugar, 9.59% hydrolyzed sugar and 7.73% ash content . In the ash, calcium oxide was 20.29%, phosphorus was 4.62%, iron was 1.89%, and manganese was 0.08%. It also contains ergosterol and 16 amino acids as well as vitamin C. Macrolepiota Albuminosa have high medicinal value. Modern medical research has found that chicken sputum contains active ingredients for treating diabetes, which has obvious effects on lowering blood sugar.

规格说明

鸡㙡菌

运费标准

平邮:

  • 美国:4-7个工作日
  • 加拿大:10-15工作日(具体情况视海关清关速度)

加急:

  • 南加州:1工作日
  • 美国其他地区:2个工作日
  • 加拿大:不提供加急服务

运费标准:

  • 美国地区平邮配送:免运费
  • 美国地区3天配送:$2.99/磅
  • 美国地区加急配送:$15/磅起,具体收费在购物车中的“输入地址预估运费”项目中可以查询
  • 加国地区平邮配送:首2磅为$20美元,超过2磅的部分每磅增加5美元

中国配送说明:

 

 

 

泡发方法

干鸡㙡菌大多为花皮鸡㙡。指的是那些菌盖开裂、露出白色菌肉的鸡㙡,此种鸡㙡菌已十分成熟,故而口感略老,口感不及新鲜鸡枞,不过因为鲜香浓烈,非常适合煮汤,香味浓郁,鲜味十足。

干鸡㙡需要经过泡发后才能食用。泡发鸡㙡菌的水的量要适度,以刚刚浸过菇面为宜,大约二三十分钟后水变成红褐色,鸡㙡菌完全变软即可捞出洗净备用,发菌的红色原汤经沉淀泥砂后要用于烧菜,炖汤。切记这红色的原汤是鸡㙡味道精华所在。

鸡㙡菌

Dried Macrolepiota Albuminosa need to be foamed before they can be eaten. The amount of water in the amniotic fluid should be moderate. It should be just soaked in the mushroom surface. After about twenty or thirty minutes, the water turns into wine red. The morel is completely soft and can be removed for cleaning. The red raw soup is used for cooking and stew after sedimentation. Remember that this red wine soup is the essence of the taste and nutrients of the mushrooms.

The best way to cook the dried Macrolepiota Albuminosa is making the soup. After soaking, the dried mushrooms  can be mixed with various meats for the most deliously soup.

评论

发表您的评论

Only registered users can write reviews. Please, log in or register

您可能对这些商品感兴趣

  加载中...