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北朝鲜的红参分为天、地、人、翁四个等级,每个等级中再按大、小分为不同规格。
如天、地、人字等10支(片)、15支(片)、30支(片)……。
支是指每盒(600克)所装红参的支数,但实际每盒支数均有约定的虚数。
如: 天 10支(片),实际 10至14支;天15支(片),实际15至20支;实际30至38支;依次类推。
还有大尾、中尾、小尾为不同大小的支根或侧根,小尾的质量最低。
南韩的红参分为天、地、良、切四个等级。
天参(一级品),地参(二级品),良参(三级品)切参(四级品)。
天字号与地字号的区别
1、颜色上,天字参表面颜色是红棕色,基本无黄皮、无破肚、无病斑。而地字参表面颜色是浅的淡淡的土色,地字黄皮约占1/3,同时地字参允许有破肚内空、白心的存在。
2、皱纹上,天字参表面是很皱很丑的,上部具“蟋蟀纹”。而地字参只是表面有些许皱纹。
3、切口上,天字参的切口是很清晰的菊花纹路;而地字参只有些许模糊的菊花纹路,而且颜色很惨白。
高丽红参的功效
红参用于补气、滋阴、益血、生津等;俱有强心、健胃、镇静等作用。 久服红参可以提高人体免疫力、抗疲劳、抗辐射、抑制肿瘤、调整人体内分泌系统。 红参适合于老人、久病体虚者。 红参具有火大、劲足、功效强之特点,是阴盛阳虚者的首选补品,医疗上治疗虚脱或强补多用红参。
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