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印尼特级天然燕窝碎(常规装)

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库存情况: 暂无库存

$269.99
原产地 : 印尼苏门答腊岛
产品特点 : 呈象牙白或淡黄色,有燕窝特有的馨香,大包装(250克/500克)味道会较浓郁,很多第一次购买的客人误以为“霉味",实则为天然燕窝固有的味道。
产品功效 : 养颜滋补,增强免疫
适用人群 : 产孕妇,爱美人士

产品说明

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燕窝是金丝燕分泌的丝状物其中含有的唾液酸也称为燕窝酸能增强免疫力,让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,燕窝是保健营养食品,男人女人都可以吃。

美国市面的燕窝多来自东南亚一带,例如印尼、马来西亚、泰国及越南等地,其中以印尼苏门答腊地区的燕窝最为有名。以其售卖的形态,可分为燕盏、燕条、燕角、燕丝及燕饼。参茸海味店多以每盎司oz,(1盎司=28.3克)作为价格单位。

完整的燕窝像古时油灯盏的形状,因而得名「燕盏」,由于较大和完整,所以售价较贵。 非完整的燕窝,在筛选完燕角和燕条后的碎燕窝,即为燕窝碎。

重要提示

  • 以往曾有不法商人以树胶假冒燕球。消费者要注意燕窝浸水后,应还能看见排列整齐的丝状结构。
  • 漂白燕窝呈雪白色,水发后有燕窝有很强酸味
  • 为保持燕盏完整性,行业内一般会维持燕盏干度在9成左右(100%干的燕盏会失去弹性而粉碎)。自用燕盏需放在冰箱密封保存,若保存在干燥环境中,燕盏会因完全脱水减重,甚至粉碎。

规格说明

燕盏:完整的燕窝像古时油灯盏的形状,因而得名「燕盏」,由于较大和完整,所以售价较贵。

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燕条:采收下来时盏形不完整的则分类为「燕条」。

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燕角:为燕窝黏结在岩石头尾两边位置的部分,在食用前需较长时间浸发,因此通常会把燕角切割出来分开售卖。

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燕窝碎(丝):余下碎的便是「燕碎」或称「燕丝」。

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燕丝燕饼:把燕碎凑合压制成「燕饼」或「燕球」,售价较为低廉。 

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运费标准

平邮:

  • 美国:4-7个工作日
  • 加拿大:10-15工作日(具体情况视海关清关速度)

加急:

  • 南加州:1工作日
  • 美国其他地区:2个工作日
  • 加拿大:不提供加急服务

运费标准:

  • 美国地区平邮配送:免运费
  • 美国地区3天配送:$2.99/磅
  • 美国地区加急配送:$15/磅起,具体收费在购物车中的“输入地址预估运费”项目中可以查询
  • 加国地区平邮配送:首2磅为$20美元,超过2磅的部分每磅增加5美元

中国配送说明:

 

 

 

泡发方法

冷水发制,又称浸发,漂发,宜用于汤羹类料理。

  • 泡发用的水,夏季要用冷水,冬季则要用温水。
  • 燕窝用水浸泡两个小时后,捞出并拣去羽毛与杂志,然後放入沸水锅中,加盖焖浸約30分钟。
  • 如尚未柔软,可換沸水再焖浸30分钟,在烹調过程中還有煨煮过程,不可泡发过久。 适合用时再捞出,泡入凉水备用。
  • 用前,下入沸水锅氽2分钟左右后再烹。

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