开箱体验

之前就知道北极冰刺参适宜糖尿病患者还有给年轻人增强体质,特别适合一家老小食用,这次看到测评的消息第一时间就报名了。

很幸运地得到这次机会,让我们先来看看货收到的样子。

众测23-我的野生淡干北极冰刺参众测报告(实用)
众测23-我的野生淡干北极冰刺参众测报告(实用)

中国风的包装很有派头,送礼也拿的出手。

打开后吃了一惊,海参的数量远远超过我的期待。

数了数有16根之多呢!

众测23-我的野生淡干北极冰刺参众测报告(实用)

排排队 量身高XD

可以看到泡发前海参的平均长度有7cm。

打开包装袋后,有一股海货的香味,惹的我口水就已经下来了。

泡发

旭龙行的包裹里都会贴心地附带一张泡发说明书。

如果不小心遗失了也不用着急,关注微信号:XLSEAFOOD-CN,旭龍行,就能找到泡发说明啦。

还有暖心菜谱,众测报告,购买指南等信息哦。

众测23-我的野生淡干北极冰刺参众测报告(实用)

我的泡发日记

稍微冲洗后,浸入过滤过的净水放入冷藏室2日,每天换水。

第一天

众测23-我的野生淡干北极冰刺参众测报告(实用)

第二天

海参宝宝们继续成长。

众测23-我的野生淡干北极冰刺参众测报告(实用)

第三天

北极冰刺参的泡发过程与红参不同,在冰水泡两天后需要热水烫煮。

第三天就把已经发胖的海参放到热水里煮5分钟后关火冷却。

众测23-我的野生淡干北极冰刺参众测报告(实用)

从腹部开口开始剪开腹部,减去沙嘴,将内脏和沙粒洗干净后继续浸泡冷藏2-5天。

众测23-我的野生淡干北极冰刺参众测报告(实用)

继续浸泡。

众测23-我的野生淡干北极冰刺参众测报告(实用)

当用手可以对折海参时浸泡就完成啦。

来一张泡发前后的对比照。

众测23-我的野生淡干北极冰刺参众测报告(实用)

是不是比原来的泡发大了很多!

黑黑胖胖看着就会很好吃 (ˉ﹃ˉ)

烹谱

COOK

因为有病人,我们家吃的比较清淡。在这里给大家推荐两款我家常做海参吃法。

冰刺参小米粥

众测23-我的野生淡干北极冰刺参众测报告(实用)

Step 1:将小米淘洗干净

Step 2: 将海参切小块

Step 3:锅内放入小米和足量的水,小火慢煮40分钟成粥状

Step 4:放入切好的海参,煮至海参熟透即可

小米是养胃的食物,能开肠胃、补虚损、益丹田,可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

黄鳝骨头海参汤

众测23-我的野生淡干北极冰刺参众测报告(实用)

Step 1:将黄鳝骨头洗净用黄酒浸泡三小时后小火慢炖数小时,期间要加水防止煮干。

Step 2:待到骨头全部酥掉后,连汤带骨头放入破壁机中高速打6分钟,将骨头全打成沫

Step 3:将骨头沫倒入砂锅中,加入海参,继续小火慢炖直至海参熟透

这个是自己琢磨的,用于给化疗病人增白的食谱。

卖相虽不好,但比起一般的黄鳝骨头汤的做法胜在不用油煸。适合有消化功能问题,不宜食油的人。

吃后点评

冰刺参烹调后软软糯糯,十分Q弹,与红参的劲道相比又别有一番滋味,90后表示很喜欢~健康美味两不耽误,以后还会继续购买哒ヽ( ̄▽ ̄)ノ

保存

众测23-我的野生淡干北极冰刺参众测报告(实用)

一次泡发的太多要如何保存呢?

妈妈教我将海参洗净后用保鲜膜包裹,放入冷藏室,要食用时再解冻即可~