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最近Costco家超市出现的“北大西洋海参",据说某店刚端出来的700包,一下子就被2个代购给瓜分走了,很多代购小伙伴连样子都还没搞清楚,纷纷来咨询我们。

这引起了身为美国海参扛把子的我们的兴趣,莫非北美又有发现新鲜海参物种了?

加拿大乌参皮

于是我们找小伙伴索要了这神秘的宝藏海参的一系列照片前来观摩,本以为会有新收获,结果看了之后不禁大失所望。

唉哟这货不就是我们家一直在卖的加拿大乌参皮嘛。

叶瓜参乌参

这款乌参皮,我们旭龙行自2016年就一直在卖。

相对于阿拉斯加红参,墨西哥双排刺参,八角参等高端刺参来说,乌参皮属于经济型海参,因为其貌不扬,相对会比较低调。

若您对此海参有兴趣,可以点击下图链接查看更多关于叶瓜参的资料。

加拿大叶瓜参的详细说明

泡发?

乌参/叶瓜参参皮肥厚富含胶原蛋白,干参泡发非常简单。用纯净水自然浸泡,干参泡发的涨发率可高达8倍。

属于泡发率极高的海参。

这里要注意的是,越大个头的叶瓜参的参皮泡发率越好。

口感?

乌参/叶瓜参皮的口感偏脆,有点类似猪耳朵的肥肉部分。

乌参/叶瓜参的味道较淡,适合凉拌,爆炒,炖汤等各种做法。

更多做法可以参考众测报告

越小的叶瓜参参皮越不值钱。