【硬核话题】山东医院把海参列为抗新冠状病毒的必备品，靠谱吗？

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对于新型冠状病毒感染引起的疾病，目前没有特效的治疗方法，临床治疗以积极治疗并发症为主。

所有的病毒性疾病治疗都是依赖提高免疫力来解决的，快速唤醒人体免疫机制，在这过程中有很多后遗症。

03年非典的后遗症最严重的主要是肺损伤，一家人里面，基本上只要一个染病了的，就算治好了，家也差不多毁了，疫苗归根结底，只是个防范药物，这是病毒性的可变性非常快，跟狂犬疫苗一样的，打一次能让你怀疑人生那种，激素打多了，身上的器官会加速纤维化。新生儿每年打各种疫苗打了疫苗就能不染病了?只能起到预防作用。

无论是03年的非典，还是今年的武汉肺炎，在众多治愈案例中，基本都是依靠患者自身免疫力挺过来的。

因此要克制病魔，现阶段还是要提高人体免疫力为根本。

1. 海参进入抗疫一线

今年年初在中国全民抗“疫”的大环境下，我们发现海参在提高免疫力 的热搜频率明显提升很多。

中国部分地区，如山东和辽宁的医院，也直接将海参列入新型冠状病毒治疗的必备品之一。

2. 海参抗病毒？让中国知网的数据来说话

要知道吃海参并不能直接杀死病毒，但是海参富海参皂甙，多糖体和脑苷脂。而这三种物质是人体提高人体免疫力的关键。

作为全美最硬核的野生海参垂直平台，我们直接进入中国学术论文最权威的收录平台-NKI中国知网，搜集了关于海参皂甙，多糖和脑苷脂的和提高免疫的相关学术论文数据，从另一个视角观察海参和提高免疫力的相关性。

3. 关于海参皂甙

海参皂苷为海参的一种主要次生代谢产物，是海参驱逐天敌以自卫的一种生物毒素。

皂甙是其进行防御的化学物质基础。

现代药理活性研究表明海参皂苷具有提高免疫力、抗肿瘤、抗菌、抗癌等多种生物活性。

大家在中国知网搜寻海参皂甙即可搜索到500多篇关于海参皂甙提高免疫，抗肿瘤的专业论文。

4. 关于海参多糖体

海参多糖是海参体壁的重要功能成分，其含量最高可占干海参总有机物的31%，海参体壁的多糖主要分为海参硫酸软骨素、海参岩藻聚糖硫酸酯两大类。

海参的多糖含量及组成等是衡量海参营养价值的重要化学指标。

现代药理学研究表明：海参多糖有多种药理活性，包括抗肿瘤、免疫调节、抗凝血与抗血栓形成、降血脂等作用。

在知网也可以搜到167条和海参多糖相关的科研论文。

5. 关于海参脑苷脂

脑苷脂亦称为酰基鞘氨醇己糖苷，是一类广泛存在于菌类、植物类、动物类及海洋生物组织细胞膜中的内源性生物活性物质。1876年，Thudichum最早指出大脑中存在一种叫脑苷脂类的化合物，后续研究表明，脑苷脂属鞘脂类（sphingolipids）的一种，由神经酰胺、糖基两部分组成。

近年来海参中已报道的脑苷脂类化合物仅10多种，发现其在脂肪肝、阿兹海默症、高尿血酸和抗肿瘤有明显改善作用。

知网收录了36篇海参脑苷脂相关学理研究论文。

由此可知，海参皂甙，多糖和脑苷脂在改善人体免疫力是确有其事且有大量科研成果。

山东医院将海参作为抗病毒的备用品不但靠谱，而且科学。

6. 怎么吃海参才能把提高免疫力的效力发挥出来

花旗参要高温高压久煮转化为红参，免疫力的药效才发挥出来。

但是海参不一样，由于海参粘多糖、海参皂甙、蛋白质等高温变性或易溶于水等特性，要真正发挥海参的提高免疫力的药效，不适合高温久煮。

因此白灼，凉拌，爆炒的烹饪办法更适合发挥海参的药效。

为了让您在料理海参时除了炖汤外，有更多选择，我们提供了以下7道健康海参料理的原创教程给你，点击下面图片即可查看每一道菜品。

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