【奶爸月记】囤菜，做饭，通乳！洛杉矶新手奶爸宅家伺候月子记录

我也是这样计划的，但是执行的时候因为各种变数，因此月子餐实际是做了5周。

月子期间我家厨房的5个火头基本每天都满载火力。

第一周：排毒周

第一周的主要目的是促进宫缩，排毒，养伤口。即便妈妈是自然产，但是也有二度撕伤，所以基本很难下床，在这样的情况下，为了让妈妈尽快恢复，制定的每天都必须有的食材包括：

• 杂粮，阿拉斯加红参，猪肝，鲈鱼，麻油，野生牛肝菌，鲜虾/虾干，鸡蛋，各种果蔬。

• 因为红参和猪肝是维生素最丰富的食品，所以非常适合每天吃。红参我是用五谷杂粮打粥，而猪肝则是每天搭配麻油和米酒做成麻油猪肝的方式。

• 杂粮和麻油可以促进肠胃蠕动，防止便秘，所以也非常适合。

• 鲈鱼因为不会刺激下奶，又富含营养，所以是非常理想的鱼类。

• 虾因为蛋白质含量高，脂肪含量少，因此也是非常好的食材。

• 鸡蛋富含卵磷脂，每天一颗健健康。

• 野生牛肝菌是保宫的，而且味道鲜美，用来搭配各种汤，菜都是一流的食材。

• 至于青菜和水果，维生素C和纤维的重要来源，月子期间尤其重要。

本来我在第一周的食材里面是天天都有鸡的。

然而在第一周的第三天，我们发现娃吃完奶后总是焦躁不安，感觉是没有吃饱。

经验丰富的月嫂发现了妈妈有堵奶的问题，因此立刻在饮食上做调整，把鸡和乌鸡从食谱中去掉，并做了通奶疗法，解决了这个问题。

娃在这几天只能是亲喂+水奶解决温饱。

早餐决定妈妈的当天的心情和精力，所以一定要营养丰富且多点花样。标配是杂粮红参粥/汤圆+自制杂粮面包+猪脚姜。

也会和阿姨一起开发些新早餐。

猪脚姜和醋蛋是老广坐月子每天必须吃的。

妈妈早午餐中间吃一碗当做小食，神清气爽。

这一阶段还不能大鱼大肉，太过油腻，不然非常容易堵奶。

正餐：蘑菇炒麻油猪肝+清炒豆芽+清蒸鲈鱼+清蒸南瓜排骨+瘦肉炖野生牛肝菌

第二周：养腰周

第二周，也是排毒的周期，另外因为妈妈已经在床上躺了一周，腰肌有劳损和萎缩，因此补腰也是非常重要的。

每天都必须有的食材在第一周的基础上增加猪腰和杜仲，猪肝可以暂时不吃了。

这周增加了猪腰和杜仲。杜仲是中药，有补腰的功效，而猪腰也是富含维生素A的内脏，同时也许有以形补形的效果？

从产奶量上说，妈妈的产奶量已经达到了100ML，但是娃的需求上升到130ML左右，因此只能继续加水奶的方式。

因为怕妈妈堵奶，所以本周还是没有上鸡，包括花胶和猪手等下奶食材也没敢加。

这一周的正餐仍不能太过油腻，不然极易堵奶。

正餐：清蒸鲈鱼+虾干蒸粉丝+麻油猪腰芦笋炒木耳+凉拌西芹+瘦肉桂圆牛肝菌汤

这周因为开始增加奶量，妈妈晚上会饿，所以要准备些方便食材给妈妈夜晚加餐。上图是阿姨指导下做的重油糯米烧麦。

第三周：温补周

第三周，这一阶段宝宝吃奶量提升，一餐150ML才能满足，而妈妈的奶量还仍还在150ML徘徊。

因此开始给妈妈大补，每天都必须有的食材在第二周食材的基础上增加鸡和花胶，而猪腰可以从食材名单去除了。

妈妈本身就是有高产奶的家族遗传，在计划月餐的辅助下，第三周末的时候妈妈的产奶量已经达到一次200ML，不但可以满足娃的需求，还有富余可以存起。

早餐食材分量增加，除了前两周的点心面包，也准备了红烧牛肉面给妈妈换口味。前两周怕红烧牛腩太燥热不敢给妈妈做。

这一周堵奶和便秘问题已经好转，娃的喝奶量已经达到150ML一次，因此开始增加大补的食材。

正餐：清蒸鲈鱼，清炒菠菜，牛肝菌红烧排骨，苦瓜炒口蘑

这一阶段汤水非常重要，充沛的汤水妈妈才有好奶。

基本维持每天2个炖盅，一盅瘦肉一盅乌鸡。 

上图是松茸炖乌鸡。

第四周：大补周

第四周，这周本来是月子最后一周，也是继续下奶的一周。

每天必须的食材在第三周的基础上，增加了燕窝，于是乎在出月子的时候妈妈的奶量已经妈妈的产量已经接近了300ML的水平，而娃的奶量却仍在150-160ML。

亲喂最大的问题在于无法判断娃的吃奶量，为了防止娃吃奶过量导致过于肥胖，妈妈特意给娃设置了有限的吸奶时间。

和别人一样开始我也认为妈妈奶量多是好事，结果在月子结束就发生了反转。

这周的妈妈开始胃口大增了，所以食材选择可以更加丰富。早餐仍然保证分量营养和花样，开始上些口味菜，比如辣椒炒肉。

除了寒凉性（如螃蟹）和回奶的食材（韭菜）不用之外，其他食材均可以搭配。但是仍然保持每天都有鱼，乌鸡，猪脚姜，海参，花胶，牛肝菌，时蔬。

第五周：切换周

在出月子的第二天，突然我们发现娃又开始出现了奶后烦躁的现象。开始并没有把这当什么问题。

然而，第三天妈妈就开始不适，出现胸部痛且无力恶性，全身出现发热的现象，一量体温发现妈妈高烧103华氏度（38度多）。

虽然是疫情的非常时期，但是我们都在家不接触外界，所以不存在病毒感染的问题。

而当时洛杉矶也是非常高温，我一度以为妈妈是中暑了。

从安全起见，妈妈决定以泵奶代替瓶喂，结果发现泵奶量只有120ML了，还不到之前的1半。

这下我明白了，妈妈又堵奶了，而且引发了乳腺炎。

此时因为之前经验丰富的月嫂已经离开，因此只能我这边半路出家的月爸凭记忆来帮妈妈重新做通奶的运动，同时调整饮食结构，撤掉了之前的乌鸡炖盅。

2天之后，奶通了，烧也退了。

我们之前一直以为妈妈的奶量是随娃的奶量增减的，但是没思考过存奶会引发堵奶的问题。这次教训让我们深刻体会喂奶后清仓的重要性。

烧退后第二天，妈妈的奶量重新回到200ML。

第五周，妈妈发烧期间，饮食回归清淡，果蔬和蛋白质为主。增加了绿豆沙作为每天排毒的甜品，而炖盅则由乌鸡改为花旗参炖瘦肉，希望能去火去燥，

上图正餐：橄榄菜炒四季豆，清蒸乌鸡，凉拌茄子，肥牛炒西兰花。

汤品方面，开始适量加入花旗参，去燥的同时提高妈妈的免疫力。上图是花旗参炖蝴蝶胶。