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之前提到燕窝就一直觉得贵,家里也会买一些,但是并没有坚持吃。
先说下个人情况:本人今年奔三,学生党,现在怀孕四个月,也是因为最近怀孕为了娃就开始各种补。
虽然现在讲究科学养胎,要控制体重注意各种各样的事情(不要相信网上那些帖子,看了觉得孕妇只剩下喝空气比较好),不过各种补品还是吃了很多。
燕窝算是买的最多的了,毕竟燕窝对孕妇胎儿的好处网上真的是“吹”上了天。
这次有幸得到了体验装可以感受下5A燕盏这种很贵的东西 (只能说真的太穷了,之前只买了3A,4A的吃)。
旭龙行提供的体验装一共两盏5A燕窝 (价格$69.99 没有稅),因为从加州到西雅图,大概在下单后的第三天就寄到了,对于美国的“快递”已经很不错了。
下图为寄来的盒子。
盒子里面的燕窝,IPhone X 后镜头,无滤镜 自然光。
虽然只有两盏,但是两盏还是挺多的。
之前看网上建议一天可以吃3-5g,所以两盏都泡好可以吃几天。
下图为放在无油的清水中泡发。
到燕窝泡发和蒸燕窝:
下面来说说这次燕窝的质量:
外观:这次的燕盏是发黄的,很干而且没有什么味道。
作为5A燕盏,远远比之前买的别家的燕窝大几圈,也要厚实。
看了旭龙行的燕窝有种感觉:之前买的别家的那个刷了胶(燕窝的水太深了,图片可以见最底部),可以看到很明显区别。
泡发:
本图是放在水里2-3小时左右拍的,除了燕角的地方还有一点点硬,其他基本都泡软了。
挑毛:
这应该是买来燕窝最麻烦的事情!!!
之前特别懒所以即使买了也就放着想起来再弄一点点 (懒!实在没得治)。
这次可能儿子的动力实在太大了,为了他也是拼了。
总的来说还算是干净的 (原来只买过一次比这个干净些,不过都进了肚子 没有图来比较了)。里面有一盏相对更干净,只有很小的燕毛,而另外一盏燕毛就相对多了一点(还可以忍受)。
炖燕窝:
燕窝的炖法很多,比较常见的是加(黑)枸杞,桂花,玫瑰。。。
当然还有各种电视剧里贵妇必备的燕窝粥!
试过各种方法,最靠谱的方法是(一定)盖盖子!
隔水蒸(为了方便这次用的蒸锅),然后枸杞啊,桂花啊,都在蒸后20-30分钟再加进去,再来10分钟就OK了。
因为最近吃了太多,实在是吃不下太多 所以都弄成小份里面只放了冰糖,像吃药一样一口闷(哈哈),大家可以发挥想象力,里面加上各自东西 (黑枸杞放进去很漂亮!桂花味的好吃!)
口感:
这个是最重要的!
首先30分钟足够可以炖好,燕丝完全软了也很完整。
有很轻微的蛋清味道,挺香的没有怪味。
放凉后有轻微的胶质,但不是那种刷胶的感觉。
最后附上旭龙行燕窝和之前放置很久的感觉刷了胶的燕窝比较!
大家买这个一定要找靠谱的地方买,毕竟挺贵的,扔了还是要滴血的。
当然因为毕竟不是专家,只是吃了很多。
所以具体是不是真的刷胶或者假的我也不敢判断,只是不敢再吃了。
另外,网上流传的吃燕窝激素高,什么乳腺癌的问题就只有见仁见智了。
图示:上面的是之前别家买的,下面这个是旭龙行的。
附小编和报告员的交流截图
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