今天给大家推荐一道超级简单易操作的阿拉斯加红参料理，既能最大限度保留海参营养价值，又能自然劈去海参特有的腥味。 这道料理的名字也很有特色：十谷米红参养生粥，长期食用，有保护心脏，排毒养胃，补充精力，提高免疫力的功效，是一道老少咸宜的保健粥品。

海参除了红烧，葱烧之外，还可以用鸡汁来烩煮。鸡汁烩海参，口感软滑，汤汁鲜美，无论老少都会很喜欢，做法也很简单！今天便把这道料理介绍给大家，让大家在料理美国海参的时候多一些花样！

海参花用来炒蛋，做法简单，营养丰富，口感香滑，非常好吃哦！

新品美人腿的海参，爆炒起来是怎样的滋味？今天就让小厨带大家体验一下。

最大最优质的日本宗谷干贝，个头可以达到50头/磅，直径接近3CM(25个美分)，味道鲜甜，香气浓郁，今天就分享一道墨西哥干贝制作的经典菜肴给大家。

XO酱是一种以干贝，虾米，红葱头，蒜蓉为原料制成的鲜辣酱料。广东人，尤其是香港人，对XO酱这种特别的酱料是不陌生的。XO酱因为是海鲜原料，要突出的味道是鲜味，所以对食材以及制作工艺特别讲究，好的XO酱，一般都是根据个人口味定制而做的。

中国最经典的海参制法就是浓油赤酱式的红烧做法。因此，这也就定调了我们的海参吃法。那就是浓油赤酱式的红烧海参法。但是，为了健康，要少盐少油，为了最大化保证海参的营养，也要尽可能减少海参的高温烹饪时间。

（最好不要超过30分钟）因此，要同时实现健康和美食的两不误，在食材选择和料理上就得下一番功夫了。

月子餐是指产妇在坐月子的时候吃的餐点，也指月子期间的饮食和调理，分为普通饮食和中医食补类。月子餐食品种类要丰富，变化花样，多做高营养的汤水。月子的前两周，饮食应以营养而清单为主，目的在于清楚恶露和修复组织。第三周起，开始进入小补到大补的阶段，这个时候，鱼肚便是首选的滋补食材之一。本次我们介绍的月子餐食材-野生新西兰鳕鱼胶甜咸两吃的做法。

对于经期时间短、量少、痛经，摸到小腹是凉凉的女性而言，红糖炖花胶是一道非常有效的滋补品。如果你身边的那个她，在周期时脾气暴躁，身体不适，千万别说什么多喝热水的话。赶紧炖上这一碗送上，比什么都管用，暖心又暖身，欢乐你我她。

 立秋到了，但是天气还是很热。

夏秋之交之际，日常的饮食还是要以清淡为主，滋补为辅。

今天我们就为大家介绍这样一道清淡爽口的海参凉菜：黑木耳会阿拉斯加红参

菜品鲜美，清凉又爽口，食后只有一个字：爽。

下面我们就来介绍一下做法，非常简单哦!

吃惯了浓油赤酱做法的鲍参翅肚，今天我们来点清单的，我们将把墨西哥鱼肚和这道经典菜肴融合起来，为大家介绍一款花胶料理：白菜清炖花胶。20分钟，轻轻松松，不需要老火汤那样数个小时的炖煮，却能吃出食材足足的新鲜口感。

湖南本身是内陆省份，鱼米之乡，所以湘菜的主体材料大多是河鲜和肉类，涉及海鲜的菜式本身很少，和海参关联的，就更少了。询问了众多堂客后，了解到这道酸辣海参，是当地的一道席面大菜，一般只出现在生子结婚这样的大场面上。于是乎，抱着猎奇的心态，哄着几位堂客，试做了几次，试吃过感觉非常不错，也趁机偷了下师，因此分享给大家。

上乘的花胶，滋阴补血又补肾。因此，不但是爱美的女人最爱，还是男人之宝~ 这次我们会介绍2款美国最上乘的花胶--蝴蝶胶来做炖品，结合不同的食材特性，设计一甜一咸两款炖品。 甜的给她，滋阴养颜，美容护肤； 咸的给他，补肾固精，益血养气。

阿拉斯加红参，是一道非常适合新年的食材，但是，要兼顾口味，口感和健康多方位需求，怎样才能在保持参肉的爽滑口感的同时，最大程度保持海参的营养？还能做出创意？还能简单省事？ 小厨今天就亮一招，只要10分钟！5个超级简单的步骤，就可以制作出这道超级简（bi）单（ge）健（man）康（man）的精致红参料理。

据说N年前一个夜黑风不大的夜晚，旭龙行的创始人正在进行常规性的海参泡发检测时，不慎将泡发好的双排刺参跌入到正在煮制的绿豆沙，考虑到海参捞出来也无用了，于是乎，将错就错地把双排刺参和绿豆沙混熬。没想到熬制好的海参绿豆沙香甜美味，大家一致拍手称妙，于是乎便有了这道创新的海参甜品。该甜品将传统的广式陈皮绿豆沙和美国海参融合在了一起，试吃之后，无论是味道还是保健效果都非常好，给小编留下了非常深刻的印象，所以今天小编要也要将做法分享给大家。