一天一碗这样的粥，健康跟你一辈子

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我的岳母多年前曾患有乳腺癌，5年前做了手术切割。

海参，尤其是阿拉斯加红参，是有提高免疫力和抗癌功效的，因此也成为了岳母食材的研究重点。

理论上要保持海参的营养，煮的时间不宜过长。但是岳母对海参的腥味非常敏感 ，白灼和快炒的海参，岳母吃的很艰辛。

怎样才能既保证海参的营养，又抑制海参的腥味呢？

在慢慢地研究和摸索中，岳母发明了这道十谷米海参养生粥，做法简单，能最大限度保留海参营养价值，又能自然劈去海参特有的腥味。

从手术后到现在，岳母每年坚持清晨一碗，结合每天的运动和健康作息，5年来不仅癌症没有复发，气色和腿脚骨也愈发好起来，经常参加洛杉矶旗袍协会的走秀演出，成为了一名专业的旗袍模特。

岳母经常邀请朋友来家一起品尝这道养生粥，也希望我们将这道粥品分享给大家。

因此今天给大家带来这道料理。

食材准备：

主料一：

5年参龄阿拉斯加红参1条 （水发待用）。

阿拉斯加红参，因富含硫酸软骨素和海参皂甙，对提高免疫力和修复软骨组织有明显的效用，是中老年人和免疫力不足人群补身的极好食材。1条迷你size的红参，可以搭配煮出1000-1200毫升(2-4人份)的粥。

主料二：

十谷米 70克：十种杂粮，包括糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、红莲、玉米和糙薏仁等分量混合而成。

含有丰富的维生素、矿物质及微量元素，有滋补，养生，排毒之功效。

配料一：燕麦30克。燕麦是三高人士的首选粗纤维优质食材，可以做为粥品的“粘稠剂”使用，要想粥稠一些，就多放点。

配料二：去核红枣1颗。红枣的主要功效是补血养颜，同时提供甜味

烹调方法：

把所有食材洗净后，全部放入豆浆机中。

注入清水1000-1200毫升。

关上机盖，选择“五谷杂粮”选项开始煮粥。

10分钟之后，豆浆机会提示已经煮好，

这个时候大功就告成啦！

成品展示

煮好的粥，颜色呈淡紫色。

慢慢品茗，可以感受到淡淡枣甜味慢慢晕开，粥品细腻滑顺，粘稠热乎。

细细咀嚼，舌齿间可以感觉果冻状的小颗粒，这就是打碎的红参，却又尝不到红参的一丝腥气。

这道健康又好吃的十谷米养生粥，老少咸宜，全年适用。

只要不到10分钟的时间，既不需要高超的厨艺，也不需要动用明火，轻松简单。

坚持每天饮用，配合每日健康作息和运动，爬十层楼不喘气的理想很快就会实现！