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野生淡幹格陵蘭短刺參(常規裝)

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规格: 每磅100只-120只。
产地: 天然捕撈自格陵蘭群島周邊海域
产品特点: 參肉軟糯,參表有小刺
产品功效: 補鈣佳品,實惠參種
适用人群: 老少咸宜
产品单重: 1
升级到礼盒: /giftbox/duanci.html
注意: 注意:野生海參以吞噬海底珊瑚和沈積物為生,因此肚內可能會殘留泥沙,泡發時需清理乾淨。

單價(美金/份) | 單磅裝$119.99

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产品说明

旭龍行野生淡幹格陵蘭短刺參(黑米參)

細節展示

duanci

泡發展示

duanci

格陵蘭短刺參

格陵蘭短刺參Black Sea Cucumber產於北大西洋格陵蘭(丹麥屬地)海域。格陵蘭短刺參生長在水下30英尺左右的海中,這個冷水層表層年最高水溫不超過4℃,因為短刺參生長海域人跡罕至,原住居民沒有食用北極參的習慣,且近些年人類才能夠進入這片海域(以前沒有航道),冬季水面結冰,周圍無工業及人類活動的污染,是純天然野生海參格陵蘭短刺參的參齡一般達到3-5年以上。

天然捕撈

格陵蘭短刺參採用拖網的捕撈方式捕獲的,捕穫後迅速用冷藏車運送到加拿大當地加工廠冷庫。加工廠要在一周時間內將冷庫中的北極海參進行割腸、清洗、蒸、煮、烘乾一系列工藝。因為捕撈成本低,但是相對於價格日益高漲的美洲刺參,格陵蘭短刺參的價格仍屬於相對實惠的價位。

營養價值

經美國質量檢測中心分析:格陵蘭短刺參營養豐富,蛋白質含量在30%以上,海參粘多醣約佔15%,富含海參皂甙、維生素和微量元素,脂肪含量極低,不含膽固醇。營養與國產遼參相比較,除蛋白質略低以外其他成分均高於國產刺參,如海參粘多醣,海參素,及微量元素等,並且不含有鉛汞等重金屬污染物。和膠質肥厚的雙排刺參和紅刺參相比,除膠原蛋白受膠質層偏薄影響稍遜,其具備的營養成分如海參皂甙和美洲海參不差上下。

口感和烹調

肉質口感軟糯,因膠質層薄,適宜涼拌或快炒法。

旭龍行的傳統淡幹工藝

旭龍行的傳統淡幹工藝,包括對新鮮海參的人工脫鹽和自然風乾環節。整個加工過程,實現"三不",即不添加糖,不添加鹽,不添加零化學添加劑,是綠色,有機,天然的保健食品。

更多關於短刺參知識請點擊此處>>>>>>>

规格说明

泡发方法

泡發方法類似冰刺參

料理教程

Customer Reviews

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dan wu

野生淡干格陵兰短刺参(常规装)

J
Jie
短刺参

非常喜欢,比起之前买过的红参和八角,双排刺参,腰参,最喜欢这一款的口感。吃起来不那么腥,又软又Q弹。唯一不满意,且非常不满意的就是实物大小和介绍不符,介绍说小号70-90条,我买的小号的差不多120条,最小个的秤了一下只有1g,发好后也就小手指大,如果买的时候知道有这么小,条数这么多,我是会选中号的!

y
yelia
短刺参

看了之前的评论本来很担心不好吃泡不大,哪知道泡的很大而且味道也很好!便宜又超好!

V
Vivian
短刺参

沙多洗起来很麻烦,参太小太小

Y
Yz
短刺参

买的试吃装,泡发了还没吃,没泡发前跟小指大小,泡发后也就大了一点点,差别不是很大,泡发后,5条参还可放进原来的小小的密封袋里

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