产品科普

海产品干货保存得当，可以长年保存，越陈越香。但保存不当就容易受潮变质。今天旭龙行现场授课，教你如何妥妥保存淡干海参、花胶和干贝，以及泡发后的海参怎么储存。

海参泡发后颜色变了？泡海参的水变红褐色？海参还掉皮了？别慌！这些都是正常现象。今天我们用科学的方法解释海参变色的原因，并教你如何分辨人工染色的问题海参。

"我家的海参纯淡干，绝对没有盐！"这句话你信吗？今天科学解读海参与盐的关系——为什么所有干海参都含盐？淡干和盐干有什么区别？如何辨别？

当下的美国野生海参攻略，给大家买海参提供实用的参考。

对于海参中的盐有很大的曲解。最常见的描述就是，纯淡干工艺=无盐！ 今天我们就要为海参代"盐"，给大家介绍下海参和盐之间的关系。