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Home | 香料 | xlseafood－旭龙行：八角，大茴香，大料

特级广西精品无硫八角(大料)(常规装)

$14.99
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产地： 广西
产品特点： 天然风干特级精品八角，个大味满，无硫无熏蒸
产品功效： 温热散寒，理气止痛。治疗胃寒、呕吐和腰痛。八角是制作冷盘及红烧，黄焖，卤水菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料
产品单重： 0.5磅

单价(美元/份） | 0.5磅

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产品说明

Illicium verum
产 品 特 点
产地：广西八角（大茴香，大料）
级别：特级

Origin: Shangri-La, Yunnan

Grade: Premium A+

Specifications: Wild bamboo fungus whloe piece product

Dried: Sun Dried

Color: Rice / Gray/ Yellow

Taste: Light tea flavor

This product is a dry product with a handle,.

产 品 说 明

八角（学名：Illicium verum），又称八角茴香、大料和大茴香（在某些地方、场合，大茴香指的是茴芹种子），是木兰藤目五味子科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。药性温热散寒，理气止痛。治疗胃寒、呕吐和腰痛。 一般人群均可食用。

调 味 用 途

八角是制作冷盘及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。

在中国菜中，常少量加在鱼肉类材料中用来烹饪红烧、卤制和五香等炖制的厚味菜肴，也是五香粉的成分之一。

在绍兴一带，是茴香豆的主要调味料，茴香豆因此而得名。

在中国南方和越南是米粉汤的调味料。

规格说明

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