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野生淡幹南美雙排刺參(團購裝)

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产地: 天然捕撈自加勒比周邊海域
产品特点: 肉質肥厚,膠質豐富
产品功效: 美容養顏,改善心血系統,預付高血脂和動脈粥樣硬化
适用人群: Good for all family members
产品单重: 0.5/1 lb
注意: 注意:南美雙排刺參外皮和內腔中間有一層蜂窩狀空隙,係正常現象,非品質問題。野生海參以吞噬海底珊瑚和沈積物為生,因此肚內可能會殘留泥沙,泡發時需清理乾淨。 (等級大小對比圖,請查看" 規格說明"。。)

單價(美元) | 1 lb SIZE Large (21-29pcs/lb)$239.99

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产品说明

旭龍行野生淡幹南美雙排刺參

產品特點

南美雙排刺參,是墨西哥雙排刺參的近親,外觀和墨西哥雙排刺參非常相似。活參體長可達45cm,,體呈圓筒形;背部黑色,參體兩側有兩排突出的肉刺。一般棲息在岩石上的活動量較大,而肉刺偏大,而棲息在較平緩上的沙灘上的,則刺相對較小。身體的其餘部分根據棲息地的不同可發生從白色、棕色到褐色的變化。南美雙排刺參主要生長在加勒比的淺海地區,喜棲水流緩穩、海藻豐富的細沙海底和岩礁,利用觸角食用海底的沉積物。

南美雙排刺參和墨西哥雙排刺參的區別

  • 外觀:墨西哥雙排刺參肥而短,因此也被稱為肥仔參。南美雙排刺參相對參型修長。

  • 膠質:墨西哥雙排刺參的膠質豐富,外皮到內腔中間都被肥厚的膠質充滿,而南美雙排刺參外皮和內腔中間有一個中空層。

  • 水發率:墨西哥雙排刺參的水發復原率,可以達到6倍以上,南美雙排刺參大概是5倍。

雙排刺參的加工

雙排刺參捕撈後,會通過不同工藝製成鹽乾和淡幹雙排刺參。

鹽幹雙排刺參(劣)
原條雙排刺參,用海水或飽和鹽水煮後,再裹鹽和草木灰晾曬乾的海參叫做鹽幹雙排刺參,這是傳統鹽乾海參的加工方法。根據裹鹽的次數,稱做一遍鹽、二遍鹽...五遍鹽等。過鹽遍數越高,海參單重越大,品質也會越差,三遍以上的鹽乾海參,不但外表覆蓋一層厚重鹽殼,海參膠質結構和營養成分也會被鹽破壞,甚至對身體造成傷害。

淡幹雙排刺參(優)
低鹽全乾雙排刺參,又稱淡幹雙排刺參,是先把原條雙排刺參直接放淡水中煮沸消毒,然後使用先進的設備,通過低溫脫水和風乾加工而來的。淡幹工藝能最大程度的保留了雙排刺參的營養成分和肉質口感。

* 旭龍行的傳統淡幹工藝,對新鮮野生雙排刺參進行人工脫鹽,並在加州陽光下自然風乾而成。整個加工過程,不添加任何鹽,糖和其他任何化學藥劑,是綠色,有機,天然的保健食品。

双排刺参肥仔参

规格说明

泡发方法

料理教程

Customer Reviews

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Lucille Cai
對旭龍行的服務和產品评價

我對這公司的網上服務好滿意,從訂貨到收貨都非常清晣可以從網上跟蹤到。對提出的一些問題服務人員也非常耐心和比較快時間回覆妳。我訂的產品質量也不錯,新鮮。所以,我比較有信心在這公司訂我的產品。

谢谢惠顾!

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