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野生淡幹美國八角參(常規裝)

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规格: 2023年夏季新產八角參
产地: 天然捕撈自北加州-俄勒岡的外海區域
产品特点: 味鮮脆爽,參筋粗壯
产品功效: 傷口癒合,美顏護膚。富含腦苷脂和神經酰胺,能抑制尿酸濃度,對高尿酸血症有明顯改善作用。
适用人群: 手術患者,產婦首選
产品单重: 0.5/ 1 lb
升级到礼盒: /giftbox/mgbjsgiftred.html
注意: 注意:野生海參以吞噬海底珊瑚和沈積物為生,因此肚內可能會殘留泥沙,泡發時需清理乾淨。級別和大小介紹,請見"規格說明" 。

單價(美元) | 單磅裝一級特大(10年參齡,10-25只/磅) $249.99

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产品说明

旭龍行野生淡幹美國八角參

細節展示

泡發展示

產品特點

  • 加州刺參屬,產於北美加州海灣;
  • 精選刺參,規格統一,飽滿肥厚;
  • 刺參表皮呈灰褐或黑色,有零星斑塊,表皮能隨環境而變色
  • 全身有8顆肉刺,這也是它中文名的由來。
  • 蛋白質含量高於55%,含鹽量低於20%,水發率6倍以上;
  • 產孕婦,手術後患者優選。​

品味散發淡淡少女味道的女人參

在美國,會坐月子的,除了華裔就是韓裔。韓裔婦女,在坐月子的時候,除了參雞湯和海帶湯,還酷愛一種“女人參”。有條件的家庭一般都會以“女人參”養身。

什麼是“女人參”?

“女人參”的真名叫八角參(wanty sea cucumber),為北加州灣區,因體表有8只棘角而得名。受寒流影響,海水水溫偏低八角參的生長周期非常漫長,一般要長到5年才可以捕撈。因為擁有異常豐富的精氨酸,對美容護膚,癒合傷口,修復肌體有特別功效,所以非常適合女性,術後病人和產孕婦食用,又因為八角參本身含有一股淡淡的的清香(韓國人認為這是少女的清香) ,所以八角參也因為這“女人味”而被冠以“女人參”或“美人參”的美名。

美國八角參的故事

美國八角參出產的水域為北加州灣區。受寒流影響,海水水溫偏低八角參的生長周期非常漫長,一般要長到5年才可以捕撈。同其他海參相比,八角參也是高蛋白低膽固醇的食物。

美國八角參原來名不經傳,但是因80年代亞洲市場(中國改革開放後)的巨大市場需求,加州捕捉比目魚的漁民發現可以賣出高價。於是自1988年起美國的加州漁民便洶湧而去捕撈八角參,不到10年就讓這種原來遍地都是的棘皮動物處在滅絕的邊緣。

為了避免這種生物的滅絕,2001年政府通過專項法案,對每年八角參捕撈數量和規格做出了嚴格的規定和限制,並通過頒發牌照和劃定捕撈水域的方式,有條件的允許非商業性的捕撈。八角參的捕撈季為每年春夏,由野生動物和海洋生物局發牌捕撈。

香香的淡幹八角參

相對其他海參,八角參的表皮超薄,若採用人工高溫烘烤,則會因水分流失過快而導致參體開裂和參體變型,甚至參肉變質,影響品質。

從晾曬開始到結束,需要4週的時間。

和在風乾過程中,八角參體內的獨特的蛋白質和氨基酸在陽光和空氣的作用下會產生奇妙的化學變化,在這一過程中會生成芳香烴物質,而這也正是女人味的由來。

為了取得最完美的八角參,旭龍行採用最傳統的自然風乾工藝,讓八角參在加州的干燥日照下自然風乾,同時每天必須人工翻轉參體,從而使每一條八角參都能均勻的曬到陽光。

為了確保旭龍行的淡幹八角參品質,整個加工過程都不會添加任何鹽,糖和其他添加劑,加工出來的八角參色澤為褐色或深褐色,外皮完好無破損,每一顆尖刺都得以保留。捧一把淡幹八角參輕輕一嗅,可以感受到清香拂面的初戀感覺。

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规格说明

泡发方法

料理教程

买家秀

Customer Reviews

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D
Daniel YEUNG

野生淡干美国八角参(常规装)

T
Tomato_Long island
产后滋补的选择

生娃后连吃了两个月的八角参,滋补效果很好。最近活动又囤了三磅,送给最近要生宝宝的姐妹。

多谢惠顾:)

P
Peiqing Wang
野生淡干美国八角参(常规装)

It is high-quality.

多谢惠顾!

萍 李
碎末太多

包装里面碎末末太多了

我们家的海参是低盐全干的,所以海参表皮是干燥易碎的,运输途中摩擦表皮就会掉分掉渣,这个是产品天然属性,没有办法避免,麻烦谅解。

W
Weiping Lu
不好

个头太小

每一款海参都有不同的规格,相关头数都在产品页面有明确标识。亲一句 个头太小 不是 客观负责的评论。

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