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特級美洲金鉤淡幹白蝦乾#500(常規裝)

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产地: 厄瓜多爾
产品特点: 選用厄瓜多爾白蝦熟製後,去頭去殼去足後風乾而成。色澤金黃,味道鮮美,顆粒飽滿。
产品功效: 金鉤蝦米,燉湯,燴菜極品食材
产品单重: 0.5/1 lb
注意: 蝦米幹度為83%,收到貨後請立即放冰箱冷藏。因產品沒有添加鹽和防腐劑,一旦拆袋請盡快食用,若需長期保存請放冰箱冷凍區域。

單價(美元/份) | 單磅裝#500(450-600只/磅) $44.99

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产品说明

產品特點

  • 選自厄瓜多爾白對蝦,蒸煮過後再風乾而成。
  • 產品系去頭去尾去殼的純蝦肉。
  • 風乾過程入鹽量5%,幹度系83%
  • 蝦肉完整,肉質飽滿,鮮味十足,是鮮味十足的營養食品。

取材說明

10磅鮮蝦,才能製作1磅的蝦乾。

  • #100選用10-25頭鮮活厄瓜多爾白蝦
  • #300選用30-50頭鮮活厄瓜多爾白蝦
  • #500選用50-80頭鮮活厄瓜多爾白蝦

蝦米也稱海米或乾蝦仁,為海產白蝦、紅蝦、青蝦加鹽水焯後曬乾,納入袋中,撲打揉搓,風揚篩簸,去皮去雜而成,即經加鹽蒸煮、乾燥、晾曬、脫殼等工序製成的產品。因如舂谷成米,故稱海米。以白蝦米為上品,色味俱佳,鮮食成美。白蝦鬚長,身、肉皆為白色,故前人有“曲身小子玉腰肢,二寸銀鬚一寸肌”之詠。海米食用前加水浸透,肉質軟嫩、味道鮮醇,煎、炒、蒸、煮均宜。

海米營養豐富,富含鈣、磷等多種對人體有益的微量元素,是人體獲得鈣的較好來源,含鈣比較多的食物還有奶製品和雞蛋等。海米蛋白質含量非常高,在55%以上,蛋白質含量高的還有就是奶製品和各種豆類等。所以海米也是不錯的食品。

规格说明

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Fang Wang

特级美洲金钩淡干白虾干#500(常规装)

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