野生精品級雙莢皂角米(常規裝)

皂角米又稱雪蓮子，皂莢米。

皂角米是皂莢樹的果仁，是皂莢果實外的一層軟膜，高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，並含有植物性膳食纖維。

因呈雪白色且有白霜形似蓮子，所以俗稱雪蓮子。

皂角米乾品會散發淡淡的蜜糖味，所以得來英文名俗稱：Chinese Honey Locust。

產品特點

外觀：淡黃色呈瓜子雙瓣狀

氣味：聞起來有淡淡的甜味

幹度：足乾

營養功效

皂角米屬於高碳水化合物、低蛋白、低脂肪的主食，總能量與一般的稻米差不多。

不過與一般的稻米不同的是，皂角米中的可溶性膳食纖維（植物膠質）含量豐富，這一點與穀類中的佼佼者“燕麥”有些相似，這也是皂角米與燕麥為何煮後都可以呈現粘稠狀態的秘籍所在。

植物膠質是一種寶貴的營養成分，具有很多保健價值。對於容易便秘的人有預防和緩解便秘的作用；

對於糖尿病人，可以幫助控制餐後血糖上升速度，避免血糖像坐“過山車”一樣快速升降；

對於超重、肥胖的人們也是一大福音，有利於抑制脂肪過度吸收，幫助保持苗條身材。

孕婦也可以適量食用皂角米，而生產後的新媽媽更加適合吃，對身體很好，還能幫助產後瘦身和乳汁暢通。

Soak in purified water for 6 hours and cook.
The taste of soaphorn rice is a bit similar to the fattened version of oats, sticky and smooth, which can quickly thicken the moisture, so make more soup.
Soap corn and peach gum are especially well matched, so they often appear in various peach gum stews.
Both sweet and salty, add silver fungus, jujube, goji berries, brown sugar and other stews, add stick bones, corn, lotus seeds and other soups, are all precious soup drinks for beauty and calm.