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Home | 海味 | xlseafood－旭龍行：台灣貽貝淡菜

特級淡幹傳統淡菜肉(常規裝)

$21.99
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产地： 台灣
产品特点： 台灣沿海青口(貽貝)去殼取肉烘乾而成，單顆貝肉長度為1.5-2CM，每磅約含150-200只。
产品功效： 肉質爽脆，清甜，爆炒，燉湯烹飪風味極佳食材
适用人群： Whole family
产品单重： 0.5/1 lb
注意： 收貨後需冷藏保存。

單價(美元) | 單磅裝$21.99

  • 产品说明
  • 规格说明
  • 泡发方法

产品说明

旭龍行特級淡幹台灣傳統淡菜

細節展示

淡菜，中藥名。為貽貝科動物厚殼貽貝Mytilus coruscus Gould、貽貝Mytilus edulis Linnaeus、翡翠貽貝Perna viridis （Linnaeus）及其他貽貝類的肉。厚殼貽貝分佈於渤海、黃海、東海；貽貝分佈於黃海、渤海；翡翠貽貝分佈於南海和東海南部。具有補肝腎，益精血，消癭瘤之功效。常用於虛勞羸瘦，眩暈，盜汗，陽痿，腰痛，吐血，崩漏，帶下，癭瘤。

產品特點

  • 產品系台灣沿海新鮮貽貝去殼後取肉，蒸熟後烘乾而成。
  • 幹度為80-85%，色澤呈暗褐色，貝肉飽滿。
  • 鮮味重，鮮度高

傳統淡幹工藝

旭龍行所選購的蠔豉系台灣進口，運用傳統工藝加工風乾，含鹽量低，過程不添加其他任何化學藥劑，是綠色，有機，天然的保健食品。

產品功效

1、治頭暈及睡中盜汗：淡菜（焙燥，研細粉）100g，陳皮（研細粉）60g。研和，蜂蜜為丸。每服5g，每日3次。 （《現代實用中藥》）
2、治高血壓病：淡菜30g，松花蛋1個。共煮服。 （《中國藥用海洋生物》）
3、治貧血：淡菜50g，熟地40g，黃芪50g，當歸10g。水煎服，日服2次。 （《中國動物藥》）
4、治陽痿，腎虛腰痛：淡菜30g，狗腎1具。煎煮至熟爛，飲汁食肉，為1天量。 （《山東藥用動物》）
5、治經血多：淡菜30-60g。與豬肉共煮，行經前服。 （《中國藥用海洋生物》）
6、治癭氣（地方性甲狀腺腫）：淡菜30g，昆布15g。煎煮熟爛，連藥帶汁1次服，日服2次，連服2星期為1療程，間隔1星期再服。 （《山東藥用動物》）

规格说明

泡发方法

1、清水+熱水+清水。洗淡菜乾的時候先用清水將表面的髒東西沖洗乾淨，然後放入熱水中浸泡1-2小時，發現淡菜乾發泡了，就可以將淡菜撈出來，繼續用清水沖洗乾淨。

2、摘掉黑色腸胃。在沖洗乾淨淡菜之後，就要將不吃的東西給摘掉，最重要是淡菜中間帶毛的部分，那就是它的腸胃，呈黑色，將這些摘掉後，褪掉沙粒，放在清水中沖洗一次。

3、去掉腮。在淡菜乾的外面你能發現有一些小毛髮，軟軟的，其實這些淡菜乾的腮，靠近一聞，發現很腥，而且裡面隱藏著很多沙子，所以這些是必須去掉的。

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