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特級馬來西亞野生石蜂糖

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产地: 馬來西亞
产品特点: 石蜂糖是熬製食糖時加入野生蜂蜜、菊花、羅漢果熬得的黃色糖塊。具有調節酸鹼、外觀珍奇、營養豐富、口感清甜、融化迅速、清潤養肺的特點,對比黃冰糖從營養成分、功效作用、使用範圍,都要略勝一籌。
适用人群: 石蜂糖,在做麵包、餅乾、蛋糕、水果派等各類甜品時都可以使用,其融化速度是黃冰糖的5倍以上。
产品单重: 0.5 /1 lb

單價(美元) | 0.5 lb

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产品说明

  • 石蜂糖是天然的石峰蜜凝固後加入了菊花熬製而成

  • 石蜂蜜中含有多量的酵素

  • 可以幫助人體代謝體內垃圾

  • 安五臟諸不足,益氣補中,止痛。

  • 石蜂糖被稱為燉燕窩的最佳拍檔

石蜂糖(又稱鹼蜂糖),源自盛產燕窩的馬來西亞。

1878年,一名叫Foo Bin Xaceria的熬糖工人(,發明了在熬製食糖時加入蜂蜜、菊花、羅漢果熬得的黃色糖塊,用來搭配燕窩得到當地人的喜愛。又於1976年得到方糖的啟發,發明了含大量氣孔,能快速融化的蜂窩黃糖塊,也就是現在的石蜂糖。經過141年的食用歷史,證明石蜂糖是安全可靠的食品

石蜂糖是唯一鹼性食糖

黃冰糖、白砂糖等傳統醣類屬於酸性食物,如果大量食用,會使體內酸鹼平衡失調,降低人體免疫力,削弱白細胞抗擊能力。

另外,糖在人體內表現為較強的有機酸,它促使胃酸增多,造成胃潰瘍和咽喉炎等疾病的發生,減低胃腸的蠕動,造成便秘;

太多的糖在腎臟中還會產生草酸鈣沉澱,導致尿道結石和腎結石。

而食用糖過多導致的蛀牙和口腔異味,也是由糖偏酸性導致的。

石蜂糖的營養

石蜂糖營養成分比黃冰糖更加豐富

石蜂糖是由甘蔗低溫熬煮而成,能保留甘蔗大部分營養,又加入蜂蜜、菊花、羅漢果等輔料,營養更豐富。

而黃冰糖是用白砂糖熬製結晶的二次加工食品,所有成分只有蔗糖,營養很單一。

所以在成分方面,石蜂糖富含甘蔗的所有營養,以及蜂蜜、菊花、羅漢果等輔料營養,是遠遠超過黃冰糖的。

石蜂糖的功效

石蜂糖是所有醣類中唯一一種鹼性糖,可中和食物的酸性,優化口感並調節人體酸鹼平衡,不會破壞人體免疫力;

石蜂糖消化時,不會產生過量的有機酸和草酸鈣,有效避免胃病、咽喉炎、腎結石的發生。

食用石蜂糖,相比白砂糖,能降低對牙齒和口腔的危害。

石蜂糖的特點

石蜂糖有著獨特的蜂窩形狀,外觀珍奇,適用於餐廳、甜品店等高端場合。

更重要是憑藉蜂窩中空特點,其融化速度是黃冰糖的5倍以上。

所以燉煮甜羹時,可以按自己口味適當加入石蜂糖,並且快速品嚐,而不會像黃冰糖那樣,吃完甜羹都還沒融化完。

而且還有粉狀石蜂糖,在做麵包、餅乾、蛋糕、水果派等各類甜品時都可以使用,這是黃冰糖無法做到的。

规格说明

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